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Dureza: 58 HRC
Diamante extrafino para pulir y refinar un borde y diamante fino para afilar un borde afilado
Peso: 190g
- Longitud total: 21
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
TOJIRO CUCHILLO PETTY 180MM ESENCIALES Dureza: 58 HRCLongitud de hoja: 180mm Longitud total: 290 mm Peso: 95 grs. Cuchillo perfectamente equilibrado, ideal para usos muy diversos. Su tamao y diseo de hoja lo hacen muy manejable tanto para filetear, realizar cortes verticales, o para trabajos ms precisos que requieren el uso de la punta. En definitiva, la relacin calidad precio utilidad de este cuchillo lo hacen recomendable para todas las cocinas, profesionales o amateurs. Gran capacidad de corte y
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