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Barriquefass
Reifung 9 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank und anschließend 12 Monate auf der Flasche
1 Magnumflasche Cava Giró Ribot Mare Brut Gran Reserva
Malolaktische Gärung in Fässern
am Gaumen reich an floralen Tönen und feinen Noten von cremiger Bäckerei
LA VAL ORUJO DE GALICIA (SPANISCHER „GRAPPA“) Cremelikör BarriquefassKristallklarer, transparenter und brillanter Aguardiente (Tresterbrand) mit silbernen Reflexen am Rand. In der Nase balsamische Noten mit Anklngen von Apfel und Pfirsich auf einem angenehm krautigen Hintergrund. Am Gaumen weich und wrmend im Auftakt, elegant und balsamisch, mit einem langen und feinen Nachhall. Perfekt als Digestif nach dem Essen und ein hervorragender Begleiter zum Kaffee. Weinkeller La Val Weingebiet DO Ras Baixas Traubensorte
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