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Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Rinderschmorbraten oder gereiftem Pecorino
Weiß gekeltert aus roten Trauben: Der Most für diesen Blanc de Noirs stammt aus Spätburgunderlagen des Weingutes und wird über Saftabzug und Pressvorlauf gewonnen – schonend
Rotwein muss nicht schwer sein
Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt zu Edelfisch
Kein reichhaltiger Wein
Pure Sancerre AOP BIO 2023 Flaschengröße (Liter):0,750 Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuHelles Grngelb, reife Quitten, pfel, Papaya, Stachelbeere und zart Ananas, leicht minzig, Wiesenkruter und etwas Feuerstein, frisch, mit feiner Sure und guter Lnge. Sancerre von der Loire ist der Sauvignon Klassiker schlechthin. Nicht so berbordend fruchtig wie seine Kollegen aus Neuseeland oder dem Sden Europas bestechen diese Weine durch ihre unglaubliche Eleganz und Finesse. Der von Bourgeois gehrt sicher mit zu den Besten, die aus der Region
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